2018年2月25日(日) 第二回湘南パン祭り開催 - 県立辻堂海浜公園に湘南エリアのパン屋さんが出店

シャンボール

1978年創業、40年近く茅ヶ崎で愛されてきたベーカリー

昭和53(1978)年創業、40年近く茅ヶ崎で愛されてきたベーカリー。
訪れる人々はじつにさまざまです。

早朝、通勤途中に作りたてサンドウィッチを買い求める常連さん。
昭和の味“ピーナツコッペ”や創業以来の定番“UFO”の噂を聞きつけたパン愛好家。

朝食に角食パンを欠かさないお得意さまのなかには母から娘、さらにはその子までと、3代に渡る家族ぐるみの来店もあるのだそう。

そんな老舗で別格の人気を誇るのが、平日でも260を越える数を焼きあげる “洋風甘食”。
昔ながらの素朴な焼菓子“甘食”に2代店主・坂本真一さんが独自にアレンジを加えたオリジナルは、20年続くロングセラー。その“ふっくり“とした焼きあがりと後味のよさから、2個3個と後をひくのもうなずけます。その一方で“グルテンフリーパン”など新しい試みにも積極的に取り組んでいます。

伝統の味を継ぐべく、基本に忠実であることを心がけ、常日頃から生地とのコミュニケーションを大切にしてパンづくりに向き合ってきた「シャンボール」。
長く培われたプロならではの味を試す絶好のチャンスです。

オススメパン・人気のパン

洋風甘食(定番プレーン、月ごと限定バージョン各種)
玄米入り食パン
グルテンフリー米粉パン
ピーナッツコッペ
サンドウィッチ各種
  • 洋風甘食
  • 玄米入り食パン
  • グルテンフリー米粉パン
  • シナモンロール他
  • シャンボール 洋風甘食、シナモンロール、UFO、ニューヨークチーズケーキ他
住所

神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-1-52

電話番号
0467-86-7783
営業時間
0467-86-7783
定休日
火曜日
駐車場の有無
なし